Café Etiopía Sidamo

Este café de especialidad procedente de la región de Kaffa es uno de los mejores cafés lavados de Etiopia.

El grano, oval, tiene un color verdoso. Sus principales características son las de un café de mediana acidez, con una taza muy equilibrada, excelente sabor equiparable al Mocca del Yemen. Aromas que recuerda a frutas como la frambuesa, y a especias.

Variedad: Arábica Heriloom.

Altitud: 1500 – 2000

Cafeína: 1,5%.