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Café de especialidad clasificado entre los mejores cafés de Nicaragua. Su recolección es selectiva, hecha a mano. Con un correcto grado de acidez, un agradable aroma y un cuerpo medio. Produce una cata de sabores frutales y florales. El grano poco tostado ofrece una taza suave.
Variedad Arábica Bourbon.
Altitud: 1500 – 2000
Cafeína: 1,27%
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